الكعكة المفضلة للأمير ويليام

تعشق الملكة إليزابيث الثانية، ملكة بريطانيا، تناول الشوكولاتة بجميع أنواعها، وتتناولها في وجبتي الأإفطار أو العشاء.

 الشيف دارين ماكجرادي، الشيف الملكي والطباخ الشخصي السابق للملكة إليزابيث، قال في تصريحات نقلتها صحيفة "جارديان" البريطانية: إن الملكة تعشق تناول الشوكولاتة بجميع أنواعها، فكانت دائمًا تطلب منه إعداد كيك الشكولاتة وإرسالها لغرفة الطعام لتتناولها على الإفطار أو في وجية العشاء.

ماكجرادي أضاف، إنها الكعكة المفضلة لديها التي تأكلها حتى انتهاءها، وعندما كانت تتنقل خلال الجولات التي كانت تقوم بها في البلاد، كانت تطلب كيك البسكويت بالشوكولاتة، وتأخذها معها في حقيبة احتياجاتها لتناولها أثناء السفر.

الشيف تابع: هناك شخص آخر في العائلة المالكة وهو معجب بهذه الوصفة أيضًا وهو الأمير ويليام، وكان يريد أن تكون الكيك الرسمي في حفل زفافه أو تكون متواجدة للحاضرين ليتناولها مع الشاي الإنجليزي، ولكن كان يفضل اختيار الكيك بالفانيليا وهو النوع الكلاسيكي الشهير في حفلات العائلة الملكية.

كعكة الشوكولاتة الداكنة الغنية، تحتوي على بسكويت مقرمش وإضافة رقائق الشوكولاتة وخلاصة الفانيليا ولمسات من صوص الشوكولاتة من على الوجه.

مقادير الكعكة:

1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة.

8 قطع من بسكويت الشاي أو الكوكيز الحلوة.

4 أكواب من السكر.

4 أكواب الشوكولاته الداكنة.

1 بيضة.

كوب كريمة.

شوكولاتة للزينة.