مصر الأولى عالمياً في استهلاك الشاي

كشفت دراسة حديثة أطلقتها شركة يونيليفر أن مصر تحتل المركز الأول من حيث استهلاك الشاي وتأتي بعدها السعودية حيث تتجاوز الـ19 مليون كوب يومياً.

وقد أظهرت الدراسات أن العالم يستهلك أكثر من 24.5 مليار كوب من الشاي أسبوعياً وتتجاوز حجم تجارة الشاي في المملكة 638 مليون ريال سعودي حيث أن مصروفات الشاي للفرد السعودي تتراوح بين 22-24 ريال سنوياً ويعود ذلك لارتباط الشاي بمفهوم اللقاء والتواصل والذي يعتبر ابرز معالم النسيج الاجتماعي السعودي بالإضافة إلى العادات الصحية التي يحرص عليها أفراد المجتمع في ممارسة حياتهم اليومية حيث يعتبر الشاي واحد من ابرز المشروبات الصحية مما يجعله الأكثر استهلاكاً بعد الماء.

وصرح مدير قسم تسويق المأكولات والمشروبات لدى يونيليفر بالمملكة العربية السعودية توفيق الأخرس أن أوراق الشاي غنية بمادة الثيانين وهي عبارة عن حمض أميني غير بروتيني موجودة طبيعياً في أوراق الشاي الجافة في حين يندر وجودها في الأطعمة الأخرى ويحتوى الكوب الواحد من الشاي ما بين 14 - 18 ملجم من الثيانين.