«الكشري» طبق دلال أبل المفضل

قالت الإعلامية الكويتية دلال أبل إن هذا هو أول رمضان تبتعد فيه عن العمل، لذا خصصت هذه الأيام الفضيلة للطاعات والعبادات بعيدا عن أجواء العمل ومسؤولياته، كما أن هذا جعل لديها متسعا من الوقت للترفيه عن نفسها، والجلوس مع أسرتها.

دلال قالت إن علاقتها بالمطبخ في شهر رمضان جيدة، حيث إنها تحرص على مساعدة والدتها في إعداد الطعام، الذي يكون غالبا من الأصناف الشعبية والمعروفة في دول الخليج العربي مثل: «الهريس، والمرقوق، والجريش، والساقو، والتشريبة»، وكذلك الحلويات مثل: «اللقيمات، والمهلبية».

الإعلامية الكويتية قالت- في حوارها بموقع «الوطن أون لاين»- إنها تميل إلى المطبخ الإيطالي، إلا أن طبقها المفضل  في رمضان هو «الكشري»، حيث قالت إنها تعتبره صنفا مميزا تفضل تناوله بعد صيام ساعات طويلة، هذا بالإضافة إلى أنه مليء بالعناصر الغذائية.